C/ Xuclà 4-6. Barcelona.
Visitar la Granja Viader es casi una costumbre para muchos de los que vivimos en Barcelona. Saber que allí se inventó el Cacaolat ya es motivo más que suficiente para varias generaciones que hemos crecido con él. El Cacaolat es un batido de leche con chocolate que alcanza sus niveles más insospechados de sofisticación cuando le añadimos nata.
El lugar tiene solera y recuerda sus inicios allá por el 1870 como lechería con el nombre de la localidad de donde procedía la leche: una granja en Cardedeu.
Para nosotros estos tipos de bares se llaman granjas y en ellas se pueden tomar todo tipo de productos lácteos. No es nada inusual pedir un vaso de leche, o chocolate con nata, o pasteles de queso como el de la fotografía. UMMMMMM!!!!
El colofón eso sí es el Cacaolat....y con nata... insuperable.
Ep, esta página me suena!!! Se parece a la mía, versión restaurantes. No obstante, haces mejores fotos.
ResponderEliminarSaludos y adelante con los rinconcitos de BCN
àlexsantos
htth://esadir.blogspot.com
Pues voy a mirarlo ahora mismo, ¿vale Alex? Me alegro de que te gusten las fotos ;)
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