viernes, 16 de diciembre de 2011

CAFÉ FEDERAL


Café Federal
C/ Parlament, 39. Barcelona.

Llega el fin de semana y con él el momento para disfrutar del brunch (ese anglicismo surgido de las palabras BReakfast y lUNCH). Vaya lo que para nosotros sería desayunar tarde o comer muy pronto. La excusa es perfecta por que así puedes combinar  platos típicos como los huevos Benedict con pasteles y dulces.
En Barcelona existen diversos lugares en los que ir a tomar un brunch, pero yo por ahora me quedo con Picnic y Café Federal.
De Picnic ya os hablé aquí así que ahora me toca hablar de Café Federal.



El lugar es muy acogedor, tanto si vais cuando hace calor o ahora que ya hace frío. Obvié la terraza en mi última visita, pero debe de ser por que soy friolera, pero si alguno de vosotros es valiente también es una buena opción. El local está dividido en diferentes plantas, aunque yo me quedo con la planta baja o la terraza. La mesa comunitaria de la planta baja te permite compartir espacio con gente de lo más variopinta e interesante.
Puedes leer la prensa del día y ojear las revistas pero es conveniente no llegar muy tarde, o te tocará esperar...así que el brunch se convierte en un desayuno tardío, más que en una comida temprana.

Pedimos un café con leche, y unas tostadas con tomate y huevos. 



Aunque yo prefiero el dulce: tostadas francesas con pera horneada, yogur de vainilla y coulis de frutas del bosque.


La pinta de los pasteles es buenísimaaa...





Cada vez que voy descubro detalles originales:



lunes, 5 de diciembre de 2011

Granja M. Viader

Granja M. Viader.


C/ Xuclà 4-6. Barcelona.

Visitar la Granja Viader es casi una costumbre para muchos de los que vivimos en Barcelona. Saber que allí se inventó el Cacaolat ya es motivo más que suficiente para varias generaciones que hemos crecido con él. El Cacaolat es un batido de leche con chocolate que alcanza sus niveles más insospechados de sofisticación cuando le añadimos nata. 



El lugar tiene solera y recuerda sus inicios allá por el 1870 como lechería con el nombre de la localidad de donde procedía la leche: una granja en Cardedeu.




Para nosotros estos tipos de bares se llaman granjas y en ellas se pueden tomar todo tipo de productos lácteos. No es nada inusual pedir un vaso de leche, o chocolate con nata, o pasteles de queso como el de la fotografía. UMMMMMM!!!!




El colofón eso sí es el Cacaolat....y con nata... insuperable.